- Col de fulla
- Enciam
- Remolatxa
- Carlota
- Poma verda
- mostassa en gra
- mel
- oli d'oliva
- suc de llima
Procediment:
- Talleu l'enciam i la col de fulla fins i renteu-los.
- Talleu a daus la carlota, poma verda i la remolatxa si la utilitzeu cuita. Si teniu remolatxa crua, millor si la ratlleu.
- Feu l'adob amb 1 culleradeta de mostassa, 1 culleradeta de mel un bon raig d'oli d'oliva i una cullerada de suc de llima.
- Mescleu tots els ingredients i amaniu-ho amb la vinagreta.
Bon profit!!!